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これぞフードロス!筍400キロ廃棄の危機!!ご飯の素を作り出せ!!!

今回のわがままさん(vol.6)は、筍獲得の名人、筒井さんです。
筍掘って70年、筍に人生を掲げてます。

しかし、そんな筒井さんにピンチが訪れます。
なんと、今年収穫した筍が400キロ冷蔵庫に眠ってしまってます。しかも賞味期限はあと一か月。
今年は豊作でとりすぎてしまいました、、、

どうしたものか。。。
一度に消費するのは何が良いのか、どうすれば美味しく出来上がるか。
悩みに悩み、出た結論は「全部炊き込みご飯の素」にする。
この一択でした。

400キロの筍を捌ききるために、何人の支援者が必要か!?
是非楽しみながらフードロスに取り組んでみましょう!
ご参加お待ちしておりますっ!!

■概要
10月15日(土)
場所:〒811-1133 福岡県福岡市早良区曲渕750-1
参加方法:来てください、います。
参加費用:2,000円(筍水煮お持ち帰り&作った炊き込みご飯の素をお持ち帰り)

 

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